Une Spiruline de qualité

spiruline artisanale
Notre culture  est respectueuse de l'environnement car sans pesticides, sans herbicides, sans fongicides, sans insecticides, ni OGM
sechage spiruline
Notre séchage est lent et à basse température assurant ainsi une qualité  de spiruline très riche en antioxydants
analyse spiruline
100% de notre production de spiruline est contrôlée micro-biologiquement par un laboratoire indépendant certifié COFRAC
vente spiruline
Le conditionnement est fait dans un emballage de qualité alimentaire supérieur assurant ainsi une parfaite conservation du produit.
100% NATUREL

Alors pourquoi pas Bio ?

En tant qu'adhérent à la FSF (Fédération des Spiruliniers de France), nous suivons de près les travaux visant à produire une spiruline bio. À ce jour, pour obtenir une telle certification, il faudrait nourrir la spiruline avec de l'azote issu de végétaux, cependant, habituellement la spiruline ne consomme pas de matière organique. Aussi absurde que de donner à manger de la viande à une vache... 

Alors pourquoi trouve t-on quand même de la spiruline Bio sur le marché ?

Tout d'abord parce que tous les cahiers des charges ne sont pas forcément les mêmes que le cahier des charges européen. Et aussi parce que certains producteur utilisent des intrants organiques en fermant les yeux sur les risques qu'ils peuvent induire (notamment la présence de métaux lourds qui n'est pas aussi bien contrôlée partout qu'en France). Regardez attentivement derrière les paquets de spiruline Bio et vous constaterai vous même qu'il viennent majoritairement de chine ou d'inde...

Voila pourquoi nous préférons d'avantage valoriser la dimension paysanne de notre culture raisonnée et respectueuse de l'environnement, plutôt que de nous diriger vers une conversion en bio qui, selon nous, manque de sens au profit d'un enjeu marketing.
ferme spiruline doubs

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