Portes Ouvertes à la Ferme le 24 et 25 Septembre 2022
Pour la toute 1ère Fête de la Spiruline en France, La Ferme Les Bassins Fermiers ouvre ses portes !
Venez découvrir l'univers fabuleux de la Spiruline, un aliment étonnant cultivé près de chez vous.
Le programme comprend des visites et dégustations gratuites. Une belle occasion de découvrir le métier de spirulinier, de connaître toutes les étapes de la production au conditionnement et enfin, comprendre tous les bienfaits nutritionnels de la spiruline pour tous.
Visites et dégustations gratuites de 10h à 12h et de 14h à 18h
Sans réservation
Vivien, Spirulinier en franche-comté
Bisontin depuis toujours, c'est en 2019 que naît le projet de créer une exploitation aquacole dédiée à la production de Spiruline. S'en suit tout un processus de formations dédiées à la conduite d'une production de spiruline, mais aussi aux normes d'hygiène et sécurité alimentaire. Puis quelques stages et visites dans différentes fermes à travers la France . Enfin, en 2022 tout devient concret avec l'achat d'une ancienne ferme à vaches laitières sur les hauteurs de Fontain, (commune du Grand Besançon) que je transforme en Ferme à Spiruline. C'est le début de l'aventure...
Production artisanale de qualité :
Notre volonté est de produire une spiruline pure de très haute qualité, et ce de manière raisonnée, et écologique, c'est pourquoi :
- Notre spiruline est cultivée sans pesticides, sans herbicides, sans fongicides, sans insecticides, ni OGM.
- Le séchage de notre spiruline se déroule lentement et à basse température pour préserver un maximum de nutriments.
- Nous garantissons un produit sain microbiologiquement puisque 100% de notre production est vérifiée par un laboratoire indépendant certifié COFRAC.
Vente en circuit court :
Chez nous, vous savez ce que vous achetez et à qui vous l'achetez. Notre spiruline est intégralement produite, récoltée, et conditionnée à notre Ferme de Fontain dans le Doubs (25). Vous la retrouvez en vente directement à notre ferme, mais aussi chez nos revendeurs locaux, et bien évidement sur ce site internet.
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